Category Archives: สัตว์เศรษฐกิจ และประมง

ปลาบึก ราชินีแห่งลุ่มแม่น้ำโขง

ปลาบึกเป็นปลาไซส์จัมโบ้ มีฉายาว่าราชินีแห่งแม่น้ำโขง เพราะเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำโขงอันกว้างใหญ่ สามารถพบเจอได้ตั้งแต่ประเทศ จีน

ปลาสวาย ปลาน้ำจืดทำเงิน

ปลาสวายปลาเศรษฐกิจไทยที่มีการเลี้ยงอย่างแพร่หลายในประเทศไทยในปัจจุบัน โดยแต่เดิมนั้นปลาสวายเป็นปลาที่มีอยู่ในประเทศลาว เวียดนามและค่อย ๆ มีการนำมาเลี้ยงในประเทศไทย

ปลาช่อน ปลาที่ตลาดต้องการเสมอ

ปลาช่อน เป็นปลาพื้นเมืองของไทย ที่พบได้ทั่วไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นห้วย หนองคลอง

ตั๊กแตน พลิกศัตรูพืชเป็นอาหารเลี้ยงโลก

ตั๊กแตน ศัตรูพืชจอมกระโดดที่พบได้ทั่วทุกภาคของประเทศ  เข้าทำลายและระบาดในพืชไร่ทั้งหน้าแล้งและหน้าหนาว ตั้งแต่เริ่มเป็นตัวอ่อนจนถึงตัวเต็มวัย สร้างความเสียหายให้แก่ผลผลิต

หอยแครง ราคาแพง เพราะธรรมชาติเสื่อมโทรม

หอยแครง คือหอยทะเลที่คนไทยเรานิยมบริโภคกันเป็นอันดับต้นๆ โดยเฉพาะเมนูหอยแครงสดลวกจิ้มเนื้อหอยหวานฉ่ำ ปะทะกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวเผ็ดจี๊ด ทำให้หลายคนไม่อาจห้ามใจ

หอยนางรม หอยสดที่ราคางาม

หอยนางรม เป็นหอยที่เรามักคุ้นเคยกับคำร่ำลือที่ว่า หอยนางรม ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ได้ดีตามความเชื่อที่สืบทอดกันมา

ปลากะพงน้ำจืด ความพร้อมคือที่มาของความสำเร็จ

ปลากะพง เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะจีนงานเลี้ยงต่างๆ รวมไปถึง ร้านอาหารทะเลซีฟู้ดทั้งหลายในอดีตเรานิยมกินปลากะพงกันในฐานะปลาทะเลแสนอร่อยราคาแพง และยังนิยมกินกันต่อเนื่องมายาวนานนับเป็นสิบปีจนถึงปัจจุบัน

ปลาสลิด เพาะพันธุ์ลูกปลาในบ่อปูน

ปลาสลิด ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในประเทศไทย ต้องยกให้กับพื้นที่อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการซึ่งผู้บริโภคต่างให้การยอมรับ ว่า

แพะ ก่อนเลี้ยง…ต้องรู้

แพะ เป็นสัตว์ ที่สามารถหากินเองได้ มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมทุรกันดารได้ดี แต่หากผู้เลี้ยงไม่เอาใจใส่ปรับปรุงการเลี้ยงให้ถูกต้อง