ความรู้จากงานวิจัย

เจาะลึกศักยภาพสารสกัดใบงาขี้ม้อนสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์บำรุงรากผม

ปัญหาผมร่วงและผมบางเป็นปัญหาสุขภาพที่ส่งผลกระทบต่อคนจำนวนมากในสังคมปัจจุบัน โดยเฉพาะในประเทศไทยที่พบว่าผู้ชายกว่า 10 ล้านคนกำลังเผชิญกับภาวะนี้ แม้สาเหตุหลักมาจากปัจจัยทางพันธุกรรมถึงร้อยละ …

ฟ้าทะลายโจร: นวัตกรรมแห่งสมุนไพรสู้ไวรัส

โรคโควิด-19 จากเชื้อไวรัส SARS-CoV-2 เป็นโรคอุบัติใหม่ที่องค์การอนามัยโลกประกาศให้เป็นการระบาดใหญ่ทั่วโลกในเดือนมีนาคม 2563 …

แผ่นแปะสมุนไพรไทย: นวัตกรรมเพื่อการรักษาแผลในช่องปาก

การแพทย์แผนไทยเป็นภูมิปัญญาอันล้ำค่าที่สืบทอดมาอย่างยาวนานในการดูแลรักษาสุขภาพของคนไทย โดยมีการผสมผสานองค์ความรู้และประสบการณ์จนพัฒนาเป็นศาสตร์การแพทย์ที่ครอบคลุมทั้งมิติด้านร่างกาย จิตใจ สังคม และวัฒนธรรม …

เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อยกระดับคุณภาพบัวบก

บัวบกเป็นพืชสมุนไพรที่มีความสำคัญทางการแพทย์และเศรษฐกิจ ซึ่งพบได้ทั่วไปในภูมิภาคเขตร้อนและเขตอบอุ่น โดยมีการนำส่วนเหนือดินมาใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง ด้วยคุณสมบัติพิเศษจากสารสำคัญกลุ่มไตรเทอร์ปิน ทำให้บัวบกมีสรรพคุณที่โดดเด่นหลายประการ …

นวัตกรรมจาระบีชีวภาพจากปาล์มน้ำมัน

อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันถือเป็นหนึ่งในภาคการผลิตที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศไทยมาอย่างยาวนาน ในฐานะผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสามของโลกรองจากอินโดนีเซียและมาเลเซีย ปาล์มน้ำมันเป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมอาหารและยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาพลังงานทางเลือกอย่างไบโอดีเซล อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประวัติการพัฒนามายาวนานกว่า …

นวัตกรรมปาล์มไทย: สู่น้ำมันหล่อลื่นชีวภาพระดับโลก

อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันไทยกำลังเผชิญวิกฤตที่ท้าทายทั้งด้านเศรษฐกิจและความยั่งยืน ความผันผวนของราคาผลผลิตที่ตกต่ำส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกร สะท้อนถึงปัญหาเชิงโครงสร้างในอุตสาหกรรมนี้ แม้รัฐบาลจะพยายามแก้ไขด้วยมาตรการระยะสั้น เช่น …

นวัตกรรมการจัดการสวนปาล์มน้ำมันอัจฉริยะ: ก้าวสำคัญสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันไทยอย่างยั่งยืน

ปาล์มน้ำมัน (oil palm) เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมพลังงานและอาหาร …

การจัดการสวนมะพร้าวน้ำหอมเพื่อผลผลิตสม่ำเสมอตลอดปี

มะพร้าวน้ำหอมเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน โดยเฉพาะในประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพสูง มะพร้าวน้ำหอมมีลักษณะเด่นคือเป็นมะพร้าวต้นเตี้ย และใช้ผลอ่อนในการบริโภค ซึ่งแตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปที่ใช้ผลแก่ในอุตสาหกรรมผลิตน้ำมันและกะทิ …

แปลงต้นแบบรับรองมะพร้าวน้ำหอม GI ราชบุรี

มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอย่างยิ่งของประเทศไทยโดยเฉพาะในจังหวัดราชบุรรีซึ่งมีพื้นที่ปลูกมากกว่าร้อยละ 30 ของพื้นที่ปลูกทั้งประเทศความต้องการมะพร้าวน้ำหอมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้เกิดการขยายตัวของอุตสาหกรรมการแปรรูปและการส่งออก นำมาซึ่งการเติบโตทางเศรษฐกิจและรายได้ของเกษตรกร …