Category Archives: ผักสวนครัว

การเสียบกิ่งมะนาวบนตอส้มโอ

บทความนี้เราจะเล่าถึงการเสียบกิ่งมะนาวบนตอส้มโอ ซึ่งต้นมะนาว นับว่าเป็นพืชผักสวนครัวที่มักจะขายได้ราคาดีอยู่เสมอ ยิ่งในปัจจุบันราคาผักมีราคาสูงขึ้น ทำให้มะนาวมีราคาสูงมากขึ้นด้วย …

หน่อไม้ วัตถุดิบทำอาหารชั้นดี

หน่อไม้ เป็นผักที่มีสารอาหารครบถ้วน และยังมีรสชาติกรอบอร่อย เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เพื่อนๆ …

ไผ่หวาน พืชเก็บหน่อสร้างรายได้

ไผ่หวาน  เป็นพืชไผ่ที่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดี สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ระบายน้ำได้ง่าย ได้แก่ ดินร่วนปนทรายหรือดินทราย …

วิธีปลูกต้นตั้งโอ๋

ผักตั้งโอ๋ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า garland chrysanthemum เป็นผักยอดนิยมทางฝั่งประเทศเอเชียตะวันออก …

เหรียง พืชผักในพื้นที่ภาคใต้

ต้นเหรียง เป็นพืชผักในพื้นที่ภาคใต้ โดยเป็นพืชที่เติบโตในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศร้อน โดยเฉพาะในบริเวณป่าดงดิบ เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาทานเป็นเครื่องเคียงกับแกงเผ็ด …

เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดเศรษฐกิจที่ผู้บริโภคนิยม

เห็ดเป๋าฮื้อ เป็นเห็ดเศรษฐกิจที่มีผู้บริโภคนิยมและความต้องการในตลาดสูง เนื่องจากเนื้อเห็ดของเห็ดเป๋าฮื้อมีเนื้อที่หนา แน่นนุ่ม รสชาติอร่อย …

มะนาว กับการใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

มะนาวเป็นพืชตระกูลส้ม ภาษาอังกฤษเรียกว่า Lime มีรสชาติเปรี้ยวตามสกุลส้มทั่วไป อุดมไปด้วยวิตามินซี …

การปลูกมะเขือยาว พืชผักสดน่าทานปลูกขายได้ราคา

มะเขือยาว เป็นพืชผักสดอีกหนึ่งชนิด ที่มีผลยาวมีทั้งสีเขียวอ่อนและสีม่วงเข้ม ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารหลายเมนู ทั้งแกงเขียวหวาน …

ตับเต่านา หรือผักตับเต่า

ตับเต่านา หรือผักตับเต่า มีชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า  Frogbit เป็นพรรณไม้น้ำที่ลอยตัวอยู่บนผิวน้ำสามารถลอยตัวอย่างเป็นอิสระไปกับกระแสน้ำได้ …