Category Archives: ผักสวนครัว

ชะมวง ผักทานใบรสชาติอร่อย

ชะมวง ผักพื้นบ้านยอดฮิตและเป็นผักสมุนไพรคุณประโยชน์มาก มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลายชื่อ เช่น ส้มป้อง …

บีทรูท พืชพันธุ์เมืองหนาวรสชาติดี

บีทรูท เป็นผักพืชพันธุ์เมืองหนาวที่มีรสชาติดี หวานอร่อย ช่วยเพิ่มสีสันเมนูอาหารให้สวยงามด้วยสีม่วงแดง และ …

วิธีปลูกแตงกวา พืชผักสวนครัวไทย

แตงกวา เป็นพืชผักสวนครัวไทย ที่อยู่คู่บ้านเรามาเป็นเวลานาน แตงกวามีรสชาติหวาน กรอบอร่อย …

เห็ดเผาะ เห็ดหายากทานได้ สร้างรายได้งาม

เห็ดเผาะ หรือ เห็ดถอบ เป็นชื่อที่รู้จัก นิยมเรียกเห็ดชนิดนี้ในภาคเหนือ …

เห็ดแดง หรือเห็ดก่อ

เห็ดแดง มีชื่อเรียกอื่นๆ ว่า เห็ดก่อแดง   มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า …

วิธีปลูกผักกระโดน ผักสมุนไพรทานได้

ผักกระโดน เป็นผักท้องถิ่นของบ้านเราพบในทุกภาคของประเทศ มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปเช่น ภาคเหนือเรียกว่า ผักฮาด …

ถั่วลายเสือ ถั่วพันธุ์ดีขายได้ราคา

ถั่วลายเสือ ถั่วพระราชทาน หรือ ถั่วกาฬสินธุ์ 2 …

วิธีปลูกผักกาดขาว ผักทำเงินรสชาติดี

ผักกาดขาว เป็นผักยอดฮิตที่ในตลาดเกษตรกรรมมีการนำมาค้าขายและแปรรูปให้กับโรงงานอุตสาหกรรมเป็นจำนวนมาก ผักกาดขาวเป็นผักที่ผู้บริโภคในบ้านเรานิยมบริโภคสูง ตามภัตตราคารร้านอาหารจะใช้ผักกาดขาวเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารเมนูต่างๆ หลายเมนู …

ผักอินทรีย์ ผักเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมปลูกได้ไม่ยาก

การทำการเกษตรอินทรีย์ในบ้านเรานั้น นอกจากจะปลูกพืชไว้ทานหรือบริโภคเองแล้ว ก็ยังสามารถปลูกไว้เพื่อส่งขายในตลาดเกษตรกรรมรวมทั้งในภาคอุตสาหกรรมอีกด้วย โดยต้องทำคำนึงถึงปริมาณผลผลิตผลที่ได้จากการเพาะปลูกผักและผลไม้ในแต่ละฤดูกาล และความปลอดภัยและสมดุลในธรรมชาติ