Tag Archives: ผักกินใบ
ผักกาดฮ่องเต้ หรือกวางตุ้งฮ่องเต้
ผักกาดฮ่องเต้ หรือกวางตุ้งฮ่องเต้ มีชื่อสามัญภาษาอังกฤษว่า Pak Chai …
ต้นจิงจูฉ่าย มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน
ต้นจิงจูฉ่าย แค่ได้ยินชื่อ หลายคนคงจะพอเดาได้ว่าเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน โดยมีแหล่งกำเนิดอยู่ในมณฑล Guizhou …
ผักสาบ หรือผักอีนูน ไม้เถาแห่งป่า
ผักสาบที่พี่น้องทางอีสานรู้จักกันดีนั้นในภาคกลางเราเรียกว่าผักอีนูน เป็นพืชผักที่คนเดินป่าเรียกขานกันว่า เครือน้ำ เพราะเป็นพืชประเภทเถาวัลย์อยู่ในวงศ์เดียวกันกับเสาวรส สามารถนำส่วนของดอก …
ผักแปม สมุนไพรโสมปรับสมดุล
ผักแปม ผักที่หลายคนแทบจะไม่เคยได้ยินชื่อ แต่หากวันใดได้รู้จักแล้วอาจจะต้องตามล่าหามาปลูก ทั้งนี้ผักชนิดนี้จัดเป็นกลุ่ม “ผักกับลาบ” …
ต้นชะมวง ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน
ต้นชะมวง เป็นพืชวงศ์เดียวกับมังคุด โดยในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยเราจะเรียกชื่อแตกต่างกันไป เช่นในภาคใต้เรียกว่ากะมวงหรือส้มมวง แต่ในจังหวัดนครศรีธรรมราชเรียก …
วิธีปลูกต้นตั้งโอ๋
ผักตั้งโอ๋ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า garland chrysanthemum เป็นผักยอดนิยมทางฝั่งประเทศเอเชียตะวันออก …
ชะมวง ผักทานใบรสชาติอร่อย
ชะมวง ผักพื้นบ้านยอดฮิตและเป็นผักสมุนไพรคุณประโยชน์มาก มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลายชื่อ เช่น ส้มป้อง …
วิธีปลูกผักกระโดน ผักสมุนไพรทานได้
ผักกระโดน เป็นผักท้องถิ่นของบ้านเราพบในทุกภาคของประเทศ มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปเช่น ภาคเหนือเรียกว่า ผักฮาด …
วิธีปลูกผักกาดขาว ผักทำเงินรสชาติดี
ผักกาดขาว เป็นผักยอดฮิตที่ในตลาดเกษตรกรรมมีการนำมาค้าขายและแปรรูปให้กับโรงงานอุตสาหกรรมเป็นจำนวนมาก ผักกาดขาวเป็นผักที่ผู้บริโภคในบ้านเรานิยมบริโภคสูง ตามภัตตราคารร้านอาหารจะใช้ผักกาดขาวเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารเมนูต่างๆ หลายเมนู …