Tag Archives: ผักกินใบ

ผักไชยา ผักชูรสที่กำลังมาแรง

ผักไชยา เป็นผักที่เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้แก่อาหารทุกเมนูในบ้าน บางคนจะเรียกว่า คะน้าเม็กซิกัน หรือ

ใบชะพลู ไม้เถาล้มลุกใช้ทำอาหารได้

ใบชะพลู ภาษาอังกฤษ เรียกกันว่า  Wild Betel

ผักกาดแก้ว ผักใบมากประโยชน์

ผักกาดแก้ว เป็นผักใบที่ผู้บริโภคนิยมรับประทานใบสด ๆ ใบผักกาดแก้วจะห่อตัวหลวมๆ คล้ายๆ …

ผักกูด ผักพื้นบ้านสรรพคุณมากมาย

ผักกูดเป็นผักพื้นบ้านที่ถูกขนานนามว่า “มหาอำนาจบ้านนา” เพราะผักชนิดนี้มีสรรพคุณมากมาย แต่ที่โดดเด่นที่สุดคงจะเป็นเรื่องของความคลีนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ยอมมีชีวิตอยู่ท่ามกลางสารเคมี …

สะระแหน่ ผักสวนครัวปลูกง่าย

สะระแหน่ เป็นหนึ่งในผักสวนครัวรั้วกินได้ ที่หลายครัวเรือนจะปลูกไว้คู่บ้าน จนทำให้เพื่อนเกษตรกรมองข้ามผักหอมๆ ชนิดนี้ไปเลย …

โหระพา

ผักชนิดหนึ่งที่เราพบเห็นในหลายเมนูอาหารบ้านเรา คือ โหระพา ทั้งผัด แกง …

การปลูกผักบุ้งไฮโดรโปนิกส์

ลำพังแค่ได้ยินคำว่าผักบุ้ง เพื่อนๆ เกษตรกรคงคิดถึงเมนู ผัด ผักบุ้ง …

ว่าด้วยเรื่องใบกะเพรา และใบกะเพรา

ก่อนจะเริ่มเรื่องการเพาะปลูกและการใช้ประโยชน์ เราคงต้องมาตกลงกันครับ ว่า ตกลงจะเป็น ใบกะเพรา …

ผักชีลาว

ผักชีลาว สรรพคุณ มากมาย ทั้งราก ใบ …