พืชล้มลุก 2

ผักโขม ผักพื้นบ้าน โภชนาการสูง

ผักโขม หรือที่คนไทยเรานิยมเรียกว่า”ผักขม” นั้นเป็นวัชพืชประเภทหนึ่งที่เจริญเติบโตตามธรรมชาติทั่วทุกภาคของประเทศไทย แต่คนไทยเรามักนิยมเก็บใบและลำต้นอ่อนมาประกอบเป็นเมนูอาหาร ทั้งต้มจิ้มน้ำพริกหรือนำมาผัดน้ำมันหอย …

ปลูกต้นหอม พืชให้ผลไวถูกใจเกษตรกรมือใหม่

การปลูกต้นหอมในกระถางไว้กินเองที่บ้าน รวมถึงการปลูกพืชผักสวนครัวชนิดอื่นด้วย อย่างเช่น พริกกะเพรา โหระพา …

โสมไทย สมุนไพรที่ต้องลิ้มลอง

ถ้าพูดถึงสมุนไพรโสม คนไทยส่วนใหญ่จะต้องนึกถึงโสมเกาหลี ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีรากอวบดูคล้ายกับเหง้า หรืออาจดูรูปร่างคล้ายๆ กับตัวคน …

ฟัก หรือ แฟง แฟง หรือ ฟัก อะไรคือฟัก อะไรคือแฟง อ่านที่นี่ได้รู้กัน

ฟัก ชื่อคำเดียวสั้นๆ แต่เชื่อไหมครับชื่อนี้ทำให้คนสับสนกันมากมาย เพราะแต่ละที่แต่ละถิ่นก็มีชื่อเรียกที่ต่างกันออกไป เอาตัวอย่างง่ายๆ …

บวบ ผักพื้นบ้าน นานาประโยชน์

บวบเป็นผักยอดนิยมสำหรับชาวบ้านและเป็นที่โปรดปรานมากๆ สำหรับแม่ครัวแทบทุกบ้าน เพราะนอกจากบวบจะปลูกง่ายแล้ว ยังสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วยครับ ไม่ว่าจะเป็นแกงผัดต้มหรือทอด …

ลูกใต้ใบ พืชท้องนา ยาชั้นเลิศ

ลูกใต้ใบ เป็นวัชพืชในพืชไร่และพืชผักที่มีสรรพคุณทางยามากมาย แพร่พันธุ์ได้ดีในเขตร้อน จึงพบได้ทั่วไปในประเทศไทยเรา รวมถึงประเทศเพื่อนบ้านและประเทศโซนร้อนต่างๆ …

กระเทียม สมุนไพรชั้นยอด ปลูกง่าย แปรรูปทำกำไรงาม

กระเทียมสุดยอดสมุนไพรที่เราจะชวนอ่านในวันนี้ เราจะคุยกันกว้างๆครับ เพราะจุดที่สร้างกำไรได้มากสุดของการเกษตรกรรม ไม่ใช่แค่เพียงการผลิตให้ได้ผลผลิตเยอะ ต้นทุนต่ำเท่านั้น …

การปลูกมะเขือเทศในกระถาง

วันนี้จะมาแนะนำวิธีการปลูกมะเขือเทศไว้รับประทานกันแบบง่าย ๆ เพียงแค่มีพื้นที่ให้ตั้งวางกระถางที่ใช้ปลูกเท่านี้ก็เพียงพอแล้วครับ โดยจะเริ่มตั้งแต่วิธีการเพาะเมล็ดการปลูกเลี้ยง จนถึงมีลูกให้เก็บรับประทานได้ครับ…