ข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง คุณค่าทางโภชนาการสูง

ข้าวกล้อง เป็นพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดที่ไม่ขัดสี เป็นที่รู้จักและยอมรับในด้านคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ประวัติของข้าวกล้องมีมานับพันปีและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ของการปลูกข้าว ต้นกำเนิดของข้าวกล้องสามารถย้อนไปถึงเอเชียซึ่งมีการปลูกมาเป็นเวลาหลายพันปี …