Tag Archives: มัน

มันม่วง กับคู่แฝดต่างสายพันธุ์แห่งโลกพืชหัว

มันม่วง (Dioscorea alata) และ มันหวานสีม่วง …

กากมันสำปะหลัง ของเหลือที่สร้างมูลค่าได้

กากหรือเศษที่เหลือจากอุตสาหกรรมแป้งมันที่ได้จากมันสำปะหลัง ในแต่ละปีประเทศไทยเรามีการผลิตมันสำปะหลังจำนวนมากเพราะเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย เป็นแหล่งของสารอาหารประเภทแป้งและพลังงาน แม้กระทั่งกากก็ยังมีคาร์โบไฮเดรตสูง ทำให้ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อผลิตอาหารสัตว์ …

มันเทศญี่ปุ่น อร่อย ปลูกง่าย

มันเทศญี่ปุ่น หรือที่เพื่อนๆ รู้จักกันในนามว่า มันหวานญี่ปุ่น เป็นมันเทศที่นิยมรับประทานกันในบ้านเราเป็นอย่างมาก

มันมือเสือ มันป่าที่รับประทานได้

มันมือเสือ เป็นพืชที่ให้แป้งและพลังงานที่สามารถขึ้นได้โดยทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นดินที่ไม่มีธาตุอาหาร ในป่า จนเรารู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในมันป่าที่คนไทยเรานำมารับประทานเฉกเช่นเดียวกับมันกลอยและมันเสา 

มันหวานญี่ปุ่น ปลูกได้ง่าย ๆ ในเมืองไทย

มันหวานญี่ปุ่น มีรสชาติหอมหวานมันอร่อย ทำให้เป็นที่นิยมในบ้านเรากันเป็นอย่างมาก แต่เมื่อก่อนนั้นถ้าหากอยากลองชิมมันหวานของญี่ปุ่นแล้ว ก็จะต้องสั่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีราคาสูงถึงหลักหลายร้อยบาทต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว

มันแกว ใช้กำจัดแมลงได้จริงเหรอ?

มันแกว เป็นผลไม้พื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยรู้จัก และมีการปลูกกันมานานแล้วไม่น้อยกว่า 60 ปี

มันฝรั่ง หัวใจอยู่ที่หัวพันธุ์ชั้นยอด

มันฝรั่ง หรือ มันอาลู มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า White …

มันเทศ พืชทนแล้ง ปลูกแทนข้าวนาปรัง

มันเทศ หรือมันหวานตามชื่อภาษาอังกฤษที่ว่า sweet potato เป็นพืชจากทางตอนกลางของอเมริกา